Take Away

Vorspeisen

Beef Tatar
feinwürziges tatar aus feinstem rindfleisch, wasabi-mayo, getoastetem brioche und gesalzener butter
15,50 €

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Spargelschaumsuppe
mit eigener einlage
6,80 €

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Bunter Blattsalat
bunte blattsalate mit toppings wie popcorn, crunchy, tomate, erdnüsse
4,50 €

Hauptspeisen

Grillteller „Adler-Style“
medaillons von der pute, schwein & rind, würstchen, grillgemüse, pommes, kräuterbutter, aioli

19,00€

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„BBQ-Deluxe“ Burger
Brioche Burger Bun mit Rindfleisch,
würzige BBQ-Sauce, Tomate, Käse, Speck, Rucola,
Buttermilch-Mayo, knusprige Kartoffel-Chips, Aioli

15,90€

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Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu
mit kartoffeln oder pommes, preiselbeeren, zitrone
13,60 € | 14,50 €

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Adler’s Salatvariation mit
mit hausgemachten frühlingsrollen, tempura garnelen, gegrillten putenstreifen, gebackenem emmentaler, mango-chilidip & ingwercrunchy
15,80 €
unser tipp zum salat: knoblauchstangerl
3,20 €

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Gegrilltes Putensteak
in kokos mariniert, mit gedämpften Wildreis, Mango-Chicoreegemüse und Kresseschaum

21,50 €

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Spargelrisotto

mit Schmortomaten, Rucola und gehobelten Parmesan

15,80 €

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Gebratenes Wolfsbarschfilet
mit Bärlauch-Panzerotto, Pak Choi, Radieschen und Limettenschaum

26,00 €

Dessert

Zweierlei Schokoladenmousse
mit marinierten himbeeren 6,50 €